植物也會曬黑

人在太陽下會曬暈或曬傷，皮膚會產生黑色素，使膚色加深。

你可曾想過，日正當中時在柏油路旁的植物他們如何能撐得住   ? 

是否注意到，原本綠色的莖條和樹皮也會出現黝黑的膚色 ?

照片中草海桐屬於草本植物，沒有硬梆梆的木材。

也是生長在海邊的原生植物。


這一批原本生長在苗圃的草海桐，移到海邊一週不到就被毒辣的太陽烤黑了!

只要給足了水分，一兩天後，葉片又漸漸挺起來，逐漸嶄露出他們的草根本色~

仔細看照片，雖然被曬黑了，

但是莖條仍然飽滿充盈了水分 !  一點都沒有乾縮的跡象~

關於植物被曬黑的現象，植物科學家其實是從臭氧層破洞開始注意到這個問題。發現破洞漏出的大量UVB會干擾光合作用，並導致作物生長緩慢、產量減少。
但同時也發現許多植物受到UVB的損害程度比人類更輕微。

其實植物接受UV光之後，也會產生類似黑色素的酚類物質，
這些酚類物質就像是植物自體產生的防曬油，可以吸收大部分的UV光，但保留了光合作用所需的波長。

這些酚類物質在生長於高海拔山區或熱帶的植物尤其發達，從發芽就開始伴隨一生。而其餘地區則是接受高量的UVB才會誘發產生，就像人類被曬黑一樣。


植物接受UV光之後，還可以增加對病蟲害的抵抗力。作為人類的糧食，陽光中的UVB還會增進花果和葉片的顏色、味道和香氣。雖然這些機制仍為研究透徹，但已確認UVB對植物並不是只有害處，還有許多不可或缺的好處。研究這些機制可以幫助培育出更具抗性和價值的品種。