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2023年1月24日

法式年輪 vs 日式年輪

法式年輪 vs 日式年輪





法式年輪 : 樹幹中央腐朽,年輪不明顯,生長在季節變化不大的地方,應為祼子植物樹種,充滿樹脂,口感綿密。
日式年輪 : 樹幹中央空洞,年輪明顯,生長在四季分明的地方,年輪寬窄不一,當地氣侯變化大,口感細緻
要吃那個好呢? 
Photo by : mos,shun gate


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