植物也會曬黑
08th May2018
植物也會曬黑
By Kim with 0 Comments
人在太陽下會曬暈或曬傷,皮膚會產生黑色素,使膚色加深。 你可曾想過,日正當中時在柏油路旁的植物他們如何能撐得住 ? 是否注意到,原本綠色的莖條和樹皮也會出現黝黑的膚色 ? 照片中草海桐屬於草本植物,沒有硬梆梆的木材。 也是生長在海邊的原生植物。 這一批原本生長在苗圃的草海桐,移到海邊一週不到就被毒辣的太陽烤黑了! 只要給足了水分,一兩天後,葉片又漸漸挺起來,逐漸嶄露出他們的草根本色~ 仔細看照片,雖然被曬黑了, 但是莖條仍然飽滿充盈了水分 ! 一點都沒有乾縮的跡象~ 關於植物被曬黑的現象,植物科學家其實是從臭氧層破洞開始注意到這個問題。發現破洞漏出的大量UVB會干擾光合作用,並導致作物生長緩慢、產量減少。 但同時也發現許多植物受到UVB的損害程度比人類更輕微。 其實植物接受UV光之後,也會產生類似黑色素的酚類物質,這些酚類物質就像是植物自體產生的防曬油,可以吸收大部分的UV光,但保留了光合作用所需的波長。這些酚類物質在生長於高海拔山區或熱帶的植物尤其發達,從發芽就開始伴隨一生。而其餘地區則是接受高量的UVB才會誘發產生,就像人類被曬黑一樣。 植物接受UV光之後,還可以增加對病蟲害的抵抗力。作為人類的糧食,陽光中的UVB還會增進花果和葉片的顏色、味道和香氣。雖然這些機制仍為研究透徹,但已確認UVB對植物並不是只有害處,還有許多不可或缺的好處。研究這些機制可以幫助培育出更具抗性和價值的品種。